Bí đao ngoài dùng nấu canh, xào thì còn được dùng làm mứt ngon tuyệt. Ăn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát của bí, ngọt của đường, mềm mềm rất hài hòa. Học cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đao 400 Gr

• đường cát trắng 200 Gr

• Nước lá dứa 250 ml

• Gừng 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt thành thanh dài.

2

Ướp bí đao với đường cát trắng, nước lá dứa, gừng cắt sợi trong thau, trộn thật đều, để khoảng 1 giờ.

3

Cho hỗn hợp vào chảo, bắc lên bếp, đảo đều cho khô, sệt lại, tắt lửa.

4

Cho mứt ra đĩa, để nguội và bảo quản dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)